6 suurimat viga, mida te valmistate pannkoogid

Anonim

Getty Images

Täiuslike pannkookide saavutamine ei ole lihtne. mõnikord on nad üleliigne, mõnikord nad lagunevad ja mõnikord on täiesti võimatu teha söökla-täiuslikke ringi. Sellegipoolest saate neid tavalisi vigu vältides teha hämmastavat virna:

1. Te ei mõõda oma koostisosi täpselt.

Õige koguse tagamine tagab, et teie taigna jõuab õige konsistentsini.

2. Kasutate vale suurusega viski.

Koostage koostisosad kokku, kuni kuiv koostisosad on täielikult segunenud. Suure viski abil saab taignasse rohkem õhku loksutada, mille tulemuseks on kerged ja kohevad pannkoogid.

3. Põrand või pann ei ole korralikult eelsoojendatud.

Kuumutage pannil kaks kuni kolm minutit enne rasva (nt või või õli) lisamist, et veenduda, et teie pannkoogid ei põle. Kui olete mures rasva lisamise pärast, on mitte-kleepuv pihusti suurepärane valik.

4. Lisate liiga palju või liiga vähe taigna.

Üks kannu väärtus taignas on tavaliselt õige kogus ühe täiusliku suurusega pannkooki jaoks.

5. Sa oled liiga keerukas.

Korda minu järel: ainult üks klapp! Oodake, kuni taigen on mullivaba, seejärel klappige. Üks kord. Käsitsege seda enam ja sa hakkad pannkooki üle karastama ja karastama.

6. Sa tunned, et olete pärast esimest pannkooki kaotanud.

Ärge higistage seda - see on lihtsalt praktika. Kui mu ema naljakas, siis pannkoogid on nagu lapsed - esimene ei tule õigesti välja! Minu vanem õde ei olnud selline nali fänn, aga noorima lapse ja innukana pannkooki tegijana ei saanud ta olla parem.

Alates: Hea majapidamine USA